Alkoholittomien juomien trendit ja yllättävä alkoholiton kuluttaja
Jenny Rostain — CEO - FOUNDER, Free Spirit Drinks Oy
Free Spirit -myymälän perustaja ja toimitusjohtaja Jenny Rostain paljastaa, millaisia alkoholittomia kuluttajat todella haluavat juoda ja mikä myy eniten.
Millainen on tyypillinen alkoholittomia kuluttava asiakas (saattaa yllättää)) ja millaisia laadukkaita alkoholittomia vaihtoehtoja on tarjolla? Mitä tulevaisuuden trendejä maahantuoja näkee maailmalla etsiessään uusia tuotteita, ja miksi valita laadukas alkoholiton juomavaihtoehto?
"Meillä on narratiivi alkoholittomuuskeskustelussa ja siinä, että me tuodaan markkinoille alkoholittomia tuotteita, niin se juontaa juureensa kieltolaista. Ymmärrän, että silloin kiellettiin ihmisiä. Ihmiset eivät saaneet valita omasta puolestaan juokaa alkoholia."
Summary
- Yritys keskittyy laadukkaiden alkoholittomien juomien tuontiin ja myyntiin. - Alkoholittomien juomien markkina kasvaa voimakkaasti. - Pääasiakasryhmä on keski-ikäiset miehet. - Yrityksellä on myymälä Helsingissä ja verkkokauppa tulossa. - Alkoholittomat juomat ovat yhä suositumpia, ja kuluttajat arvostavat kuivuutta.
Article
Alkoholiton vallankumous: Suomalainen yrittäjä murtaa myyttejä premium juomilla
Pohjoismaiden ensimmäinen alkoholittomien premium-juomien myymälä muuttaa juomakulttuuria
Jenny Rostain, näyttelijänä ja tietokirjailijana aiemmin tunnettu yrittäjä, avaa Ruokamessuilla huhtikuussa 2025 näkymiä yllättävään maailmaan – alkoholittomien premium-juomien kasvavaan markkinaan. Salvia-lavalla pidettävässä esityksessään "Alkoholittomien juomien trendit ja yllättävä alkoholiton kuluttaja" Rostain paljastaa, kuinka hänen perustamansa Free Spirit Drinks on mullistanut pohjoismaisia juomatottumuksia.
Turhautumisesta liiketoiminnaksi
"Täytyy sanoa, että kun yrittäjäksi tähän yritykseen lähdin, en olisi ehkä lähtenyt, jos olisin tiennyt, miten paljon työtä tässä on," kertoo Rostain, joka on elänyt 13 vuotta ilman alkoholia. Idea yritykseen syntyi puhtaasta turhautumisesta.
"Olen ollut hyvien champagneiden rakastaja ja juonut aikanaan vähän liikaa," Rostain avaa taustaansa. Intohimo viinin maailmaan ja aromien hienouksiin ei kuitenkaan kadonnut alkoholista luopumisen myötä. Vuosien ajan makeisiin ja huonolaatuisiin alkoholittomiin vaihtoehtoihin kyllästyneenä hän päätti puolisonsa kannustamana tuoda itse Suomeen premium-tason alkoholittomia juomia.
Laadukas alkoholiton viini ei ole paradoksi
Free Spirit Drinks markkinoi itseään Pohjoismaiden ensimmäisenä alkoholittomien premium-juomien myymälänä. Mitä premium tarkoittaa tässä kontekstissa? "Premium tarkoittaa tasoa, joka vertautuu hyvään champagneen," selittää Rostain.
Yrityksen portfoliossa on jo yli 80 tuotetta, mukaan lukien kansainvälisesti palkitut Prima Pave ja French Broom, jotka toimivat myös Michelin Kaidin virallisena alkoholittomana juomapartnerina.
"Tämä periaate on jokaisessa alkoholittomassa viinissä. Eli me käytämme sellaisia rypäleitä mahdollisesti, mitä ei ole totuttu käyttämään," kertoo Rostain alkoholittomien juomien valmistuksesta. Kaikki rypäleet eivät yksinkertaisesti kestä alkoholinpoistoprosessia, mikä tekee laadukkaiden alkoholittomien viinien valmistuksesta erityisen taitolajin.
Yllättävä kohderyhmä murtaa stereotypioita
Kenties hämmästyttävin paljastus Rostainin esittelyssä on alkoholittomien premium-juomien tyypillinen kuluttaja: "Paras yksittäinen asiakas on keski-ikäinen mies," kertoo Rostain. "Miehet ostavat paljon ja hinta ei ole ollut kysymys."
Tämä haastaa perinteiset käsitykset alkoholikulttuurista ja osoittaa muutoksen juomatottumuksissa läpi ikäryhmien ja sukupuolten. Helsingin myymälässä on tavattu jo yli 10 000 asiakasta, ja suomalaisten mieltymykset ovat selkeät: kuivat juomat voittavat makeat.
Vastustuksesta menestykseen
Alkoholittoman kulttuurin edistäminen Suomessa ei ole ollut helppoa. "Olen saanut paljon kritiikkiä, ja minulle on toivotettu hyvää konkurssia," paljastaa Rostain. Tämän vastustuksen hän näkee juontavan juurensa kieltolain aikaan, jolloin alkoholiin liittyvät asenteet ovat muovautuneet syvään juurtuneiksi.
Silti markkinat osoittavat muutosta: "Pelkästään Helsingissä on 470 000 potentiaalista kuluttajaa. 82 % kuluttajista valitsee arjessaan alkoholittomia vaihtoehtoja," Rostain huomauttaa.
Tulevaisuuden näkymät
Free Spirit Drinks laajenee pian verkkokauppaan ja pyrkii Alkon tilausvalikoimaan. Rostainin mukaan joka päivä tuo uutta tietoa tältä nopeasti kehittyvältä alalta.
"Mun mielestä, kun kokeilette alkoholittomia juomia, niin päästäkää kaikista ennakko-odotuksista tai asenteesta tai niistä toiveista irti," neuvoo Rostain kuluttajia. Avoin mieli on avain uusien makuelämysten löytämiseen.
Messuille osallistuvat voivat odottaa syvällistä katsausta alkoholittomien juomien maailmaan ja haastetuksi tulemista – ehkä jopa vakuutetuksi siitä, että premium-tason alkoholiton juoma voi olla yhtä juhlava kuin sen alkoholia sisältävä vastine.
Huhtikuussa 2025 Helsingin Ruokamessuilla on mahdollisuus kohdata tämä intohimoinen yrittäjä ja kuulla lisää alkoholittomasta vallankumouksesta, joka muuttaa hiljalleen pohjoismaista juomakulttuuria.
Part of Ruokamessut - Salvia lava