Riemua ja rentoutta ruokapöytään
Silja Varjonen
Lasten ja nuorten kasvattaminen nykypäivän ruokaympäristössä on vaikeaa. Houkutuksia ja rumaa ruokapuhetta on kaikkialla. Vanhempana voit kuitenkin auttaa lasta muodostamaan tasapainoisen ja rennon suhteen ruokaan ja omaan kehoonsa. Tule kuuntelemaan miten!
"Syöminen saa olla iloinen asia, se saa olla tosi merkityksellistä, mutta ei sen välttämättä tarvitse olla."
Summary
- Lapsiperheiden ruokailussa tärkeää on ilo ja rentous. - Vanhempien esimerkillä on suuri merkitys lasten ruokailutottumuksiin. - Joustava ja myönteinen suhtautuminen syömiseen on tärkeää. - Yhteiset ruokailuhetket perheen kesken tukevat lasten hyvinvointia. - Monipuoliseen ja terveelliseen syömiseen oppii ruokailon kautta.
Article
Ruokailun vallankumous: Kuinka tuoda riemua perheiden ruokapöytään
Ravitsemusasiantuntija Silja Varjonen haastaa vanhemmat luomaan positiivisemman ruokasuhteen
Helsingin Ruokamessujen Salvia-lavalla ensi huhtikuussa puhuva ravitsemusasiantuntija Silja Varjonen on valmis muuttamaan suomalaisten perheiden ruokailutottumuksia. Hänen viestinsä on selkeä: lapsiperheiden ruokailuun voi ja pitää tuoda iloa ja rentoutta.
"Syöminen saa olla iloinen asia, se saa olla tosi merkityksellistä, mutta ei sen välttämättä tarvitse olla," Varjonen toteaa viitaten nyky-yhteiskunnan luomiin paineisiin täydellisestä syömisestä ja vanhemmuudesta.
Vastaisku ruokakulttuurin ristiriitaisille viesteille
Nykyajan ruokaympäristö on paradoksien täyttämä. Sosiaalinen media tulvii viestejä "täydellisistä" kehoista ja ruokavalioista, samalla kun markkinat ovat täynnä epäterveellisiä vaihtoehtoja. Vanhemmat joutuvat navigoimaan tässä ristiriitojen maailmassa samalla kun yrittävät kasvattaa lapsilleen terveen suhteen ruokaan.
Varjonen, joka on työskennellyt lasten ja nuorten ravitsemuksen parissa lähes kymmenen vuotta ja on itsekin kahden lapsen äiti, painottaa syömisen perustaitojen merkitystä yksittäisten ravintoainesisältöjen tuntemisen sijaan.
"Ruokailu on se, mikä synnyttää ruokaan liittyvää osaamista ja taitoa," hän muistuttaa.
Yhteisten hetkien voima
Yksi Varjosen keskeisistä viesteistä koskee yhteisten ruokailuhetkien merkitystä, vaikka arki olisikin kiireistä.
"Yrittäkää löytää joku hetki viikosta, jos ei se ole päivällinen. Vaikka aamupala tai viikonlopun yhteinen myöhäisempi aamuprunssi," Varjonen kannustaa.
Tutkimusten mukaan perheet, jotka syövät säännöllisesti yhdessä, luovat lapsilleen paremmat edellytykset terveellisiin ruokailutottumuksiin ja vahvempaan itsetuntoon.
Kehosuhteiden merkitys ruokailussa
Varjonen nostaa esiin myös ruokailun ja kehosuhteen välisen yhteyden. Hänen mukaansa vanhempien tapa puhua ruoasta ja kehoista vaikuttaa syvästi lasten käsitykseen omasta arvostaan.
"Kukaan lapsi ei voi kuulla riittävästi omilta vanhemmiltaan tai itselleen tärkeiltä aikuisilta sitä, että he ovat arvokkaita," Varjonen toteaa.
Positiivisen kehosuhteen rakentamisessa on keskeistä myös joustava suhtautuminen syömiseen – ei ole olemassa "hyviä" tai "pahoja" ruokia, vaan kyse on kokonaisuudesta ja tasapainosta.
Vanhempien esimerkki ratkaisee
Varjosen mukaan vanhempien oma esimerkki on kaikkein voimakkain työkalu lasten ruokasuhteen muodostumisessa. Kasvisten syöminen, monipuolisuus ja avoin asenne uusia makuja kohtaan siirtyvät tehokkaimmin lapsille vanhempien esimerkin kautta.
"Elämässä on monia muita asioita, mitkä meille tuovat iloa. Toisaalta ruuasta saa myös nauttia," Varjonen painottaa, muistuttaen ruoan merkityksestä kulttuurissamme ja sosiaalisissa suhteissamme.
Kohti terveellisempää tulevaisuutta
Varjoisen tuleva puheenvuoro Ruokamessuilla 10. huhtikuuta 2025 on osa laajempaa tapahtumaa, joka järjestetään Helsingissä 11.-13. huhtikuuta. Tapahtuma kerää yhteen ravitsemusalan asiantuntijoita, ruoantuottajia ja ruoasta kiinnostuneita kuluttajia.
Silja Varjosen sanoma on lopulta varsin yksinkertainen: lapsiperheissä voidaan samanaikaisesti syödä terveellisesti ja nauttia ruoasta. Ruokailon ja hyvinvoinnin välillä ei tarvitse tehdä kompromissia – päinvastoin, ne tukevat toisiaan.
"Ruokailo ja terveellinen syöminen kulkevat käsi kädessä, tukien lasten hyvinvointia," Varjonen tiivistää viestinsä, joka ansaitsee tulla kuulluksi jokaisessa suomalaisessa kodissa.
Part of Ruokamessut - Salvia lava